杉山早陽子 ｜御菓子丸主宰
1983 年三重県生まれ。食べたら無くなる当たり前のことに着眼、表現方法としての和菓子に可能性を感じ、京都にて和菓子を学ぶ。鑑賞から食べるまでの行為を一つの体験として捉え、記憶に残る一瞬を和菓子に込めて制作する。10年間「日菓」としての活動を経て「 御菓子丸 」を主宰しながら和菓子を制作、販売している。
VIP
VIPプログラム
11月02日（土） 11:00 - 12:30
［満席］ 和菓子を通して感じる季節 11:00
京都を拠点に活躍される和菓子作家・杉山早陽子さん（御菓子丸主宰）をお招きし、季節感あふれる和菓子作りを体験するワークショップを開催いたします。和菓子作りの後は、アートに囲まれた茶房「IDOCHA」にて、お茶とともに秋を感じるお菓子3種とともにお茶をお楽しみいただきます。
日時：11月2日（土）11:00–12:30（10:50 受付開始）
会場：京都市中京区室町通二条下る 蛸薬師町287番 IDO 1F IDOCHA
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参加費：12,000円（税込）